Keto kruh, ki omogoča najbolj strogo prehrano

Keto / LCHF kruh

Rezina dve ali pa kar tri! Pri keot kruhu je vseeno, saj je kruh, ki je praktično brez ogljikovih hidratov. Tako boste lahko uživali kruh tudi tisti, ki ga drugače ne bi smeli.

Ketogena dieta je vrsta prehrane, ki vsebuje izredno nizek delež ogljikovih hidratov, visok delež maščob in zmeren delež beljakovin. Ideja ketogene diete je, da telo uporablja maščobe kot glavni vir energije, kar ima za posledico proizvodnjo ketonov, ki jih telo proizvaja z razgradnjo maščobnih kislin v jetrih.

Dieta z LCHF kaže na zmanjšan delež ogljikovih hidratov v prehrani, kar pomeni, da tradicionalna hrana, kot so testenine in kruh, v večini primerov ne pride v poštev. Toda na srečo imamo veliko idej in en odličen recept za keto kruh, ki bo vaš novi najboljši prijatelj.

Keto / LCHF kruh

Keto kruh

Čas priprave 40 mins
Čas kuhanja 45 mins
Skupni čas 1 hr 25 mins
Postrežb 4

Pripomočki

  • Posoda
  • Pečica

Sestavine
  

  • 250 g rikote
  • 3 zmerna jajca
  • 100 g mandljeve moke
  • 120 g kokosove moke
  • 30 g chia semen
  • 18 g indijskega tropotca
  • 6 g pecilnega praška
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 40 g sončničnih semen za posipanje
  • 40 g sezamovih semen za posipanje

Priprava
 

  • Zmešajte jajca in rikoto. nato dodamo moko, pecilni prašek in sol.
  • Dodamo chia semena in indijski tropotec in zmešamo.
  • Mešanico dobro premešamo in damo v manjši pekač za kruh.
    Pustimo stati 15 minut, da lahko chia semena in inidjski tropotec vpijeta vodo.
  • Vstavimo v ogreto pečico na 18 stopinj in pustimo približno 45 minut (naredimo test z zobotrbcem).

Vir: https://www.tvornicazdravehrane.com/recepti/kruh-recepti/keto-kruh-koji-dopusta-i-najrigoroznija-dijeta-68663/