Domača nutella

Domaca nutella

Kaj pa Nutella, ki ni videla niti čokolade niti kalorij? Kako je z vašim najljubšim čokoladnim namazom za palačinke, ki je poln zdravih in hvalevrednih sestavin? 

Eden najbolj priljubljenih čokoladnih namazov, ki se v oglasih prikazuje kot zdrav, je pravzaprav zelo kaloričen in poln škodljivega sladkorja – v 2 žlicah se skriva kar 21 g ali 5 kock sladkorja.

Sedaj pa vam predstavljamo enostaven recept za zdravo alternativo, ki jo boste naredili tako hitro kot jo boste pojedli.

Domaca nutella

Domača nutella

Čas priprave 20 mins
Skupni čas 20 mins
Postrežb 4

Pripomočki

  • Blender

Sestavine
  

  • 300 g lešnikov
  • 1 žlica kokosovega olja
  • 3 žice eritritola
  • 2 žlici kakava v prahu
  • 1 ščepec soli
  • 1 čajna žlička arome vanilije
  • 50 ml mandljevega mleka

Priprava
 

  • Lešnike v pečici na 170 stopinj pražimo 10 minut, pri čemer pazimo, da jih ne zažgemo / zapečemo, saj bo namaza v tem primeru grenak
  • Lešnike pustimo, da se na kratko ohladijo, nato pa jih podrgnemo med dlanmi,, da se ti olupijo.
  • V blender vstavimo še malo tople lešnike in jih meljemo dokler iz teh ne rata maslo.
  • Vse ostale sestavine med tem zmešamo v posodi in jih rahlo pogrejemo.
  • Ko imamo narejeno lešnikovo maslo dodamo čokoladno zmes, ki smo jo pogreli.
  • Po želji lahko dodamo še kanček več vanilije, mleka ali katere druge sestavine.
  • Namaz prestavimo v kozarček in ga postavimo v hladilnik, kjer je lahko do enega tedna.

Vir: https://www.tvornicazdravehrane.com/recepti/zdravi-namazi/yumyum-najkremastiji-namaz-od-ljesnjaka-natjerat-ce-vas-da-zaboravite-nutellu-68658/