Crumble – drobljenec

Crumble

Crumble ali drobljenec je sladica, ki jo imajo radi vsi. Odlična pa je predvsem, ko jo posrežemo skupaj z stepeno smetano, sladoledom ali grškim jogurtom. Katero sadje bomo izbrali zraven pa je popolnom vaša presoja. Mi imamo najraje kakšne gozdne sadeže, višnje ali pa češnje.

Pri tem receptu smo si izbrali borovnice za testo pa smo uporabili kvinojine kosmiče, ki vas bodo popolnoma navdušili.

Pravzaprav gre za pito, ki jo vsi dobro poznamo iz ameriških filmov. Lahka sadna pita, ki je odlična za poletne mesece.

Crumble

Crumble – drobljenec

Čas priprave 50 mins
Postrežb 4

Pripomočki

  • Pečica

Sestavine
  

  • 1 1/2 kozarca izkoščičenih marelic ( cca 4 komade)
  • 2 kozarca borovnic
  • 2 žlice agavinega sirupa
  • 2 žlice kuruznega škroba
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1 kozarec kvinojinih kosmičev
  • 1 kozarec mandljeve moke
  • 3 žlice masla iz oreščekov (kateregakoli) ali kokosovega olja
  • 1/2 kozarca naribanega kokosa
  • 1 žlička ekstrakta vanilije
  • 1 ščepec soli

Priprava
 

  • Pečico segrejemo na 170 stopinj
  • V posodo stresemo narezane marelice in borovnice, ter dodamo agavin sirup, škrob in limonin sok. Vse skupaj dobro premešamo.
  • V drugi posodi zmešamo kosmiče, moko, nariban kokos, ekstrakt vanilije in sol.
  • V posodo dodamo maslo ali kokosovo olje in začenmo mešati (najlažje z rokami).
  • V pekaču najprej naredimo sloj iz sadja nato pa enakomerno razporedimo še maso drugo maso.
  • Pekač postavimo v predhodno ogreto pečico za približno 40 minut.

Vir: https://www.tvornicazdravehrane.com/recepti/zdravi-deserti/foodoris-crumble-ili-drobljenac-koji-ce-promijeniti-vas-svijet-slastica-68678/