Teli so pa neverjetni! Sladoledi mislimo 😉 Super sladoledi, ki so zelo zdravi, in ja poješ jih lahko kolikor želiš. Na prvi pogled vas bo mogoče recept malenkost prestrašil, saj vsebuje ogromno sestavin a ni tako kot je videti na prvi pogled. So vredni malo truda.
Aja pa še to, sladoledi so veganski. Najbolje, da gremo kar na recept.
Sladoled iz super hrane
Pripomočki
- Blender
- Kalup za sladoledne lučke
- Palčke za sladoledne lučke
Sestavine
Sladoled
- 2 žlici kakava v prahu
- 2 žlici kokosovega sladkorja
- 2 žlici sirupa agavin, datljev, javorjev…
- 1 žlička cimeta v prahu
- 1 žlička ingverja v prahu
- 1/2 žlička korinadra v prahu
- 1/2 žlička kurkume v prahu
- 1/2 žlička kumine v prahu
- 1 ščepec popra v prahu
- 1 ščepec soli
- 2 skodelici kokosove smetane
- 1/2 skodelice indijskih oreščkov
- 1/2 skodelice vode
Čokoladni preliv
- 1/4 skodelice kokosovega olja
- 3 žlice kakakava v prahu
- 3 žlice sirupa agavin, datljev, javorjev…
- 1 ščepec soli
- 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
Priprava
Sladoled
- Vse naštete sestavine stresemo v blender in mešamo dokler tekstura ni rahla. Nato maso razporedimo v kalupe za lučke. V kolikor nimate kalupov za lučke si lahko pomagate s jogurtovimi lončki ali pa vrečkami za hrano, kamor nalijemo maso in jih oblikujemo po želji. Potrebno se je znajti 😉
- Lučke moramo v zmrzovalniku pustiti vsaj nekaj ur oziroma dovolj da je masa trdna.
Čokoladni preliv
- Za pripravo čokoladnega preliva je potrebno stopiti kokosovo olje (kokosovo olje se prične topiti pri 26 stopinjah), kamor nato dodamo vse ostale sestavine. Preden pričenmo z pomakanjem lučk mora biti masa ohlajena.
-
BIO Sladkor kokosovega cveta 1000gProduct on sale
13,49 €6,68 € -
BIO Sladkor kokosovega cveta 500gProduct on sale
7,49 €5,99 € -
BIO Kakav v prahu 500gProduct on sale
11,19 €7,39 € -
BIO Ingver v prahu 100gProduct on sale
5,19 €3,49 € -
BIO Cejloski cimet 100g4,69 €
-
BIO Kurkuma v prahu 100g2,99 €
-
BIO Kakav v prahu 250gProduct on sale
6,49 €3,99 € -
BIO Ječmenov sirup 350gProduct on sale
3,49 €1,73 € -
BIO Rižev sirup 350g3,49 €
-
BIO Agavin sirup 350g3,39 €
-
BIO Datljev sirup 350g3,50 €
Vir:https://www.thisrawsomeveganlife.com/2016/08/superfood-double-chocolate-popsicles.html