Sladoled iz super hrane

Teli so pa neverjetni! Sladoledi mislimo 😉 Super sladoledi, ki so zelo zdravi, in ja poješ jih lahko kolikor želiš. Na prvi pogled vas bo mogoče recept malenkost prestrašil, saj vsebuje ogromno sestavin a ni tako kot je videti na prvi pogled. So vredni malo truda.

Aja pa še to, sladoledi so veganski. Najbolje, da gremo kar na recept.

Sladoled iz super hrane

Natisni recept Pin Recipe

Čas priprave 30 mins

Postrežb 9

Pripomočki

• Blender
• Kalup za sladoledne lučke
• Palčke za sladoledne lučke

Sestavine

  

Sladoled

• 2 žlici kakava v prahu
• 2 žlici kokosovega sladkorja
• 2 žlici sirupa agavin, datljev, javorjev…
• 1 žlička cimeta v prahu
• 1 žlička ingverja v prahu
• 1/2 žlička korinadra v prahu
• 1/2 žlička kurkume v prahu
• 1/2 žlička kumine v prahu
• 1 ščepec popra v prahu
• 1 ščepec soli
• 2 skodelici kokosove smetane
• 1/2 skodelice indijskih oreščkov
• 1/2 skodelice vode

Čokoladni preliv

• 1/4 skodelice kokosovega olja
• 3 žlice kakakava v prahu
• 3 žlice sirupa agavin, datljev, javorjev…
• 1 ščepec soli
• 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta

Priprava

 

Sladoled

• Vse naštete sestavine stresemo v blender in mešamo dokler tekstura ni rahla. Nato maso razporedimo v kalupe za lučke.

  V kolikor nimate kalupov za lučke si lahko pomagate s jogurtovimi lončki ali pa vrečkami za hrano, kamor nalijemo maso in jih oblikujemo po želji. Potrebno se je znajti 😉
• Lučke moramo v zmrzovalniku pustiti vsaj nekaj ur oziroma dovolj da je masa trdna.

Čokoladni preliv

• Za pripravo čokoladnega preliva je potrebno stopiti kokosovo olje (kokosovo olje se prične topiti pri 26 stopinjah), kamor nato dodamo vse ostale sestavine. Preden pričenmo z pomakanjem lučk mora biti masa ohlajena.

Vir:https://www.thisrawsomeveganlife.com/2016/08/superfood-double-chocolate-popsicles.html