Guar gumi se pridobiva iz semen stročnice guar (Cyanopsis tetragonaloba). Gostilo in stabilizator emulzije. Ima visok delež topnih vlaknin in malo kalorij.
Način uporabe:
V količini 0,1-1% služi kot zgoščevalec in stabilizator emulzije. Uporablja se tudi v prehrani pri pripravi testov brez glutena ali podobnih izdelkov.
Uporablja se pri izdelavi različnih kozmetičnih izdelkov, kot so losjoni, maske in šamponi.
Sestavine: guar guma iz ekološke pridelave
Poreklo: Indija
Neto količina: 150g
Alergeni: Lahko vsebuje sledi glutena, oreščkov, arašidov, sezama.
Uporabno najmanj do: odtisnjeno na emabalaži