BIO Polnozrnata Ržena moka 1000g

  • Iz ekološke pridelave
  • Odlična za peko kruha
  • Polnozrnata

2,99 

Na zalogi

BIO Polnozrnata Ržena moka 1000g
BIO Polnozrnata Ržena moka 1000g

2,99 

Rž je zrno, ki spominja na pšenico, vendar so njegova zrna daljša in tanjša, barva pa se spreminja od rumenkasto rjave do sivkasto zelene. Po pšenici je rž najpomembnejše žito. Menijo, da izvira iz Turčije ali Afganistana, kjer še vedno raste v naravi, in je dolgo veljal za plevel. Po morfološki zgradbi in bioloških lastnostih je najbolj podobna pšenici. V ržu je relativno malo glutena, zato je kruh, narejen izključno iz ržene moke, zelo gost in trd, zato ga je treba kombinirati s pšenično ali kakšno drugo moko. Ker nimata zunanje zaščitne plasti, sta rž in pšenica edini dve zrni, ki ju je mogoče uporabiti brez kakršne koli predelave.

Ržena moka se pogosto uporablja v mešanicah polnozrnate moke, kot dodatek pšeničnemu in koruznemu kruhu. Poveča hranilno vrednost takšnega kruha, mu daje specifičen, polnejši okus in znatno podaljša njegovo svežino.

Ržena moka vsebuje manj glutena, torej ima beljakovine, ki proizvajajo gluten, vendar ni tako čvrsta in prožna kot pšenična. Zaradi tega je rženi kruh debelejši in trdnejši od pšeničnega. Za to moko je značilen večji delež kalcija, železa in beljakovin z večjo prehransko vrednostjo v primerjavi s pšenično moko. Kruh iz ržene moke ima več vlage in dlje zadrži svežino, je temnejši in ni votel.

Sestavine: polnozrnata ržena moka iz ekološke pridelave

Alergeni: Vsebuje gluten. Lahko vsebuje sledi soje, arašidov, sezama in oreščkov.

Uporabno najmanj do: odtisnjeno na emabalaži

Poreklo: Nizozemska

Neto količina: 1000g

Hranilne vrednosti

Povprečna hranilna vrednost na 100g:
Energijska vrednost (kJ/kcal)  1466 / 349
Maščobe (g)  1,5
-od tega nasičene maščobe (g)   0,2
Ogljikovi hidrati (g)  63,6
-od tega sladkorji (g)  1,1
Beljakovine (g)  10,9
Prehranske vlaknine (g)  11,8
Sol (g) <0,05

POGOSTA VPRAŠANJA

DOSTAVA

Vse pakete dostavlja dostavna služba DPD, ki so naši pogodbeni partnerji. So izredni zanesljiva dostavna služba, katere prva naloga je razveseliti kupca. 

Vsi paketi so predvidoma dostavljeni v 1-2 delovnih dneh. Vsa naročila do 13:00 odpremimo še isti dan in so pri vas že naslednji delovni dan. 

ROK UPORABNOSTI

Vse izdelke pred pošiljanjem preverimo, saj strmimo k temu, da kupec dobi čim daljši rok uporabe. Vsi izdelki, ki so odpremljeni imajo najmanj 1/3 celotnega roka uporabnosti. V kolikor je rok krajši, je izdelek na znižanju in tudi primerno označen. 

PLAČILO

Trenutno ponujamo 4 plačilne metode. Plačilo po povzetju, plačilo na po predračunu na TRR račun, plačilo s kartico in plačilo z sistemom Paypal. Vrsto plačila izberete sami ob zaključku nakupa.