Sladka paprika v prahu je ena osnovnih začimb v vsaki kuhinji. Menijo, da jo je Columbo prinesel v Španijo, nato pa se je postopoma razširila v Evropi, kjer je še vedno nepogrešljiva začimba za večino jedi.
Sladka paprika v prahu je pridobljena iz rdeče paprike, ki v primerjavi z zeleno ali rumeno vsebuje najboljše hranilne vrednosti, ker je popolnoma zrela.
Sladka papriko dobimo iz najbolj fine in zrele rdeče paprike s skrbnim postopkom mletja.
Paprika v prahu obogati vsako jed z bogatim sladkim okusom, neustavljivo aromo in značilno rdečo barvo. Najpogosteje jo dodajamo pri pripravi različnih enolončnic ali riževih jedi.
Odlično se bo ujemala z drugimi začimbami, kot so curry, kurkuma in česen v prahu. Sladko papriko lahko uporabimo tudi pri pripravi marmelad in peciva, lahko pa jo dodamo tudi čajem za dodatno polnost okusa.
Sestavine: sladka paprika (Cpasicum L.) v prahu
Poreklo: Španija
Neto količina: 200g
Alergeni: Lahko vsebuje sledi glutena, oreščkov, arašidov, sezama, zelene in gorčice.
Uporabno najmanj do: odtisnjeno na emabalaži