Sončnica (lat. Helianthus annuus) je rastlina, znana po svojem veselem videzu. Že dolgo je cenjena po številnosti vitamina E, ki koristi zdravju za krvožilni sistem. Izvira iz Amerike, kjer so jo Maji častili kot simbol svetlobe in plodnosti.
Sončnična semena se gojijo brez uporabe pesticidov in kemikalij, ki jih običajno uporabljajo za zmanjšanje zajedavcev in povečanje donosa.
Sončnična semena ne dobijo dovolj pozornosti, čeprav so ena izmed najbolj prehransko zdravih živil. Bogata so z nenasičenimi maščobnimi kislinami in številnimi različnimi hranili, med katerimi so najpomembnejša:
proteini
fitosteroli in antioksidanti
vitamini – A, E, B1, B2, B6 in D
minerali – kalij, magnezij, železo, fosfor, selen, kalcij, cink, mangan, baker
prehranske vlaknine
velik odstotek olja
Organska sončnična semena lahko uživate kot prigrizke ali poleg juh, enolončnic, solat, peciva in krušnih izdelkov.
Uživanje 100 g semen ustreza dnevnim potrebam telesa po manganu, bakru, magneziju, selenu, fosforju ter vitamina B6 in E.
Sestavine: 100% sončnična semena
Alergeni: Lahko vsebuje sledi glutena, oreščkov, arašidov, sezama in soje.
Uporabno najmanj do: odtisnjeno na emabalaži
Poreklo: Bulgarija
Neto količina: 750g